アジの開きは韓国産、ホッケは米国産―干物の原料に輸入魚浸透
時事通信水産部長 川本大吾 アジの開き。長崎県産などのほか、韓国産を中心に外国産の原料を使って生産さ…
週刊メールマガジン「伝検通信」 第19号
週刊メールマガジン「伝検通信」第19号をお届けします。 今号のトップ記事は、食文化の話題です。地元産…
