伝統文化を知る

幸せ運ぶ「菓子木型」＝和菓子文化を未来へ

写真上／取材に応じる菓子木型職人の市原吉博さん＝高松市写真下／和菓子作りに使用される菓子木型（香川県…

週刊メールマガジン「伝検通信」 第30号

週刊メールマガジン「伝検通信」第30号をお届けします。 今号のトップ記事は、京都で行われる伝統工芸の…

宙ちゃんの「伝統文化一直線」　第13回　和生菓子特殊銘柄品

近藤宙時＝日本伝統文化検定協会理事 写真左　三條若狭屋の祇園ちご餅（公式ホームページから）写真右　鶴…

週刊メールマガジン「伝検通信」 第27号

週刊メールマガジン「伝検通信」第２７号をお届けします。 今号のトップ記事は、戦時下の物資不足や価格統…

週刊メールマガジン「伝検通信」 第26号

週刊メールマガジン「伝検通信」第２６号をお届けします。 今号のトップ記事は、和菓子の成型に使用される…

週刊メールマガジン「伝検通信」 第22号

週刊メールマガジン「伝検通信」第22号をお届けします。 今号のトップ記事は、宙ちゃんの「伝統文化一直…

週刊メールマガジン「伝検通信」 第14号

週刊メールマガジン「伝検通信」第14号をお届けします。 今号のトップ記事は、宙ちゃんの「伝統文化一直…

週刊メールマガジン「伝検通信」 第12号

週刊メールマガジン「伝検通信」第12号をお届けします。 今号は、宙ちゃんの「伝統文化一直線」　第７回…

宙ちゃんの「伝統文化一直線」　第7回　四季の美をまとう菓子

近藤宙時＝日本伝統文化検定協会理事 京都の老舗和菓子店「亀末廣」の「京のよすが」は季節によって内容が…

週刊メールマガジン「伝検通信」 第10号

週刊メールマガジン「伝検通信」第10号をお届けします。 伝検公式ウェブサイトには、伝検３級と２級の模…

週刊メールマガジン「伝検通信」 第9号

週刊メールマガジン「伝検通信」第9号をお届けします。 伝検公式ウェブサイト（https://denk…

3級模擬試験

伝検３級の模擬試験（練習問題）です。どのようなレベルか試してみましょう。